乾燥しょうがの効能について

世界で愛されている香辛料、「しょうが」。
1月24日の朝ズバッ！での特集を見て、
乾燥しょうがの効能が気になった人も多いのではないでしょうか。


しょうがには、「ジンゲロール」と「ショウガオール」という成分が含まれています。
しょうがの辛味となる成分で、次のような効能があるといわれています。


【ジンゲロール・ショウガオールの効能】

・血行を促進して体を温める
・消化器系の機能を助ける
・胃腸や便秘を解消する
・つわり、吐き気を抑える
・咳や痰を抑える



過去の研究では、ジンゲロールやショウガオールには、
胃潰瘍の発生を抑える働きがみられたという報告もあります。


寒い季節で体を温める効果も魅力的ですが、
毎日を健康に過ごすための貴重な香辛料ともいえそうですね。＾＾



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