【乾燥しょうがを使ったレシピ】金時生姜のきんぴらごぼう

【準備するもの（2人分）】
・金時生姜粉末：0.5g
・にんじん：20g
・ごま油：大さじ1/2
・しょうゆ：大さじ1/2
・砂糖：大さじ1/2
・料理酒：大さじ1/2
・唐辛子、ごまなど：適宜


【作り方】

1.　ごぼうをさきがけにし、10分ほど水に浸して灰汁を抜きます。にんじんは千切りにします。
2.　フライパンにごま油をひき、水切りしたこぼうを強火で炒めます。
3.　ごぼうがしんなりしたらにんじんを加えます。
4.　汁けが飛んだら調味料を加えて味を調えて出来上がり♪


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